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“我一到秋天就口干舌燥、经常干咳，听说多吃润肺的食物能缓解，我最近天天喝冰糖雪梨汤，结果症状不但没有减轻，反而还加重了，这是为什么呢？”62 岁的赵大伯在《看呼吸》患者交流群里问道。
按理说秋季天气干燥应当多吃滋润食物，可是赵大伯的症状为什么会加重呢？问题究竟出在哪里？哪些情况不可用梨润肺？在《看呼吸》日前推出的直播节目“秋季什么最伤肺？”中，首都医科大学附属北京中医医院首席专家、呼吸科主任王玉光教授为大家揭晓了答案。
梨适合润肺解内燥
“中医认为，梨性偏寒凉，味甘、微酸，归肺、胃两条经络，具有润肺止咳、消痰降火、清热泻火、滋肾补虚、润肠通便等作用。其中，润肺止咳是梨的众多功效中最广为人知的一种，但是我们不能简单地认为吃梨就能解决所有干燥、咳嗽的问题。”
中医治疗任何疾病都需要辨症，想要用梨来缓解燥邪，必须“对症下药”才行。那么到底什么情况下适合吃梨呢？“既然梨性偏寒凉，当身体阴液亏虚且出现阴虚发热、阴虚内燥的情况时，就适合借助梨祛热解燥。”（点击了解阴虚发热、阴虚化燥的症状）
“如果肺内的津液亏虚，即肺阴虚，自然就容易引发喘咳，而且以痰少、痰中带血、痰黏难咯为特征，这种情况下也很适合用润肺生津、止咳化痰的梨缓解症状，甘寒的梨不仅帮肺‘降温’，还有助于津液得以恢复正常。”王教授讲道。
怎样吃梨效果最好？
有些朋友可能会疑惑，有时候把梨当水果生吃，有时候又做熟了吃，到底怎么吃效果最好呢？“《本草通玄》当中有记载：‘梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴’，所以不同吃法各有千秋，大家可以根据自己的实际情况来选择。”
“前面已经提到了，梨是一种寒凉的水果，生吃清甜爽口，具有清热降火的作用，它能帮助清除燥热，改善身热烦渴、咽喉干痛、口鼻干等情况。但是如果你属于阳虚、寒湿体质，经常腹泻便溏、手脚冰凉，那么就不适合生吃梨了，感受了燥热之邪以后可以把梨炖煮成汤或者隔水蒸熟后食用，这样梨的寒凉之性就会有所下降，而且又能滋阴润肺、缓解咳嗽。”
“有些人吃梨时喜欢削皮，其实梨皮也是一味中药，著名的桑杏汤里就有梨皮，它有清心润肺、生津降火的功效。”
3 种情况不可盲目用梨润肺
在上一篇文章里，给大家讲述了外燥分为温燥和凉燥，“凉燥多出现在深秋天气转凉时，会带来头微痛、稍微有点怕凉、无汗、咳嗽痰稀、鼻塞、舌苔白等症状，对此就不适合用梨以及滋阴的药物，而是要用杏仁和紫苏等辛味的药物。”
“此外，梨的选用和气候也有关，今年的季节有点反常，北方雨水特别多，初秋燥就不明显，相反湿气比较多，那么在这个时候就不能用梨，而是应该选择茯苓、薏米和陈皮等祛湿之物。”王教授讲道。
“《本草衍义》里提到，‘梨多食动脾，少则不及病，用梨者当斟酌之’，脾胃虚的人食欲不好、吃饭后腹胀、容易拉肚子，越吃梨等甘凉之物脾胃的负担就越大，选用陈皮、橘红等才比较合适。”
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专家简介
王玉光
首都医科大学附属北京中医医院首席专家，一级主任医师，教授，博士生导师，首都医科大学附属北京中医医院呼吸科主任，北京优秀名中医，第六批北京市中医药专家学术经验传承指导老师，国家卫健委新型冠状病毒专家组成员，北京中西医结合学会呼吸内科专业委员会主任委员，中华中医药学会感染病学会第六届委员会副主任委员，北京预防医学会感染病学专委会第一届委员会副主任委员，中华中医药学会肺系病分会第三届委员会常务委员。承担国家、省部级课题多项，获得省部级奖励三项，主编教材三部，著作三部，发表文章百余篇。