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“都说‘冬吃萝卜夏吃姜’，但是我稍微多吃温补食物就上火，怎么吃才能补阳又不过量呢？”慢阻肺病患者王阿姨问道。
哪些食物能补阳？如何根据个人体质选择食物？怎样辨别自己的体质？在《看呼吸》日前推出的直播节目“呼吸病患者伏天怎样补阳强肺？”中，北京中医药大学附属东方医院呼吸科副主任医师季坤为我们讲解了如何巧用食物补阳。
呼吸病患者体质可分为几类？
“‘食养’因人而异，选择食物之前首先要明确自身的体质。对于呼吸病患者来说，体质可以大致分为脾气虚、肺脾气虚、肺肾气虚、气阴两虚四类，大家可以结合自己的特征‘对号入座’。”
“脾气虚的患者有咳喘无力、呼吸短促、痰液清稀、精神不振、身体疲劳等特点，而且一定会有胃胀、大便不成形等消化道症状。肺与脾之间是母子关系，一般有肺气虚的人也会伴有脾气虚，二者叠加就成了肺脾气虚，这类人除了有吃东西减少、腹胀、大便不成形等消化道症状，还特别容易感冒。”季医生讲道。
“肺肾气虚的患者活动耐量很差，走几步就喘到不行，还会有腰酸、腿软、排尿费劲等泌尿系统症状，一般来说，如果到了肺肾气虚的地步，呼吸系统疾病基本上就偏重了。中医有句话叫做‘阴虚生内热’，气阴两虚的患者有内火、津液不足，所以会口干咽燥、小便淡黄、大便干燥。”
不同体质的人怎么吃？
“脾气虚的患者可以选择山药、陈皮、瘦肉、大枣等有补益脾胃功效的食材，可以把它们放在一起熬个粥，效果和口感都很好，如果是煮给老人和孩子吃，那就少放一点瘦肉和大枣，陈皮和山药的量相对多一点。”
季医生告诉我们，“肺脾气虚患者可以选用桂圆、大枣、猪肺、蜂蜜等食材，其中，桂圆偏热，所以如果你上火了，就先别吃桂圆了，假如近期没有上火而且还很怕冷，那么桂圆就可以多加一点。”
“肺肾气虚的人应该适当多吃黑芝麻、核桃、木耳等有补肾强身功效的食物。气阴两虚的患者夏天适合吃百合、木耳、枸杞等能够益气养阴的食物。”
4 道食疗方在家就能做
如果大家觉得自己搭配和挑选食物太“烧脑”了，那不妨试试季医生为我们推荐的4 个健康又美味的食疗方。
一、梨子川贝汤
原料：雪梨一个，川贝 3 克，冰糖少许
做法：川贝入水煮沸后小火慢炖 20 分钟，加入雪梨块和冰糖再炖 10 分钟
小贴士：梨子川贝汤有润燥化痰、清肺止咳的功效，注意一定要买川贝，不能买浙贝，否则效果就大打折扣了，一般来说，一个人用 3 克川贝就可以，两个人就逐渐往上加量。
二、四仁鸡子羹
原料：白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁各 5 克，鸡蛋 1 个
做法：将白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁研末，放入碗中，加入鸡蛋，用保鲜膜覆盖碗口，上锅蒸 15 分钟即可食用
小贴士：四仁鸡子羹做起来很方便，很适合当早餐，能够提升肾阳气，同时还可以滋养肺脏、缓解气喘。
三、黄芪乌骨鸡
原料：黄芪 30 克、乌骨鸡半只
做法：把黄芪和乌骨鸡放在一起炖煮，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉
小贴士：建议大家熬汤时保持原汁原味，不要加过多温热的调料，否则可能会把益气养肺的效果给减弱了。有些老人容易上火就把黄芪换成枸杞，或者把黄芪的数量减到 10 至 15 克。
四、银耳百合粥
原料：鲜百合 50 克，银耳 10 克，大米 100 克
做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米一起煮
小贴士：银耳百合粥有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，夏季以及干燥的秋冬季节都很适合食用。
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专家简介
季坤
北京中医药大学附属东方医院呼吸科副主任医师，医学博士，纽约大学访问学者，硕士生导师。毕业于北京中医药大学，目前主要承担临床、科研、教学等工作，擅长中西医结合诊治过敏性疾病，慢性咳嗽、COPD、间质性肺疾病、呼吸道感染性疾病及亚健康状态的调理等。任职世界中医药学会联合会呼吸病专业委员会会员兼理事、中国中药协会第二届呼吸病药物研究专业委员会委员、北京中医药学会第四届肺系病专业委员会青年委员、中国民族医药学会肺病分会理事、北京中西医结合呼吸分会委员、中国民族医药协会适宜技术推广分会委员，第一届国际合作与语言传播工作委员会委员，“中国咳嗽指南推广万里行”巡讲专家，《环球中医药》杂志编委。